St. Peter Stiftskulinarium

St. Peter Bezirk 1/4, 5020, Salzburg

(4.3)
Österreichisch
Preisniveau
Hauptgang €20
Rechnung €50
Öffnungszeiten:
Montag - Sonntag: 11.30 - 23.00 Uhr; Küche: 12.00 - 14.30 Uhr und 17.30 - 21.30 Uhr

Der Gesamteindruck, (auch die Veranstaltung) hat meiner Vorstellung entsprochen.

Anneliese Bacher 27 März 2018
aus Salzburg/Bergheim

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Mehr über St. Peter Stiftskulinarium

Hochgenuss im Herzen Salzburgs! Das Restaurant St. Peter bietet österreichisch-internationale Kreativküche unter der Regie preisgekrönter Kochkünstler und Sommeliers in einer einzigartigen historischen Kulisse. Für die feinen Speisen wurde das St. Peter Stiftskulinarium mit 2 Hauben von Gault&Millau ausgezeichnet.

Hier brennt man für die exzellente Küche. Für feinste Geschmackserlebnisse, für edelste Weine und für Zutaten von höchster Qualität. Die sorgsam ausgewählten, hochwertigen Produkte stehen mit all ihren unverfälschten Eigenheiten in der Küche an oberster Stelle. Zum Großteil kommen sie aus der näheren Umgebung, von Bauern, Fischern und Gemüsehändlern, die das Restaurant persönlich kennt. Auf die Teller kommen zum Beispiel geräuchertes Bauernei, Zitronen-Ingwer-Risotto oder rosa gebratene Brust und Geschmortes von der Cherry Valley Ente. Als Dessert locken die Salzburger Nockerln.

Das traditionelle, aber sehr elegante Interieur des St. Peter Stiftskulinariums sorgt für ein aufregendes Ambiente und die historischen Räumlichkeiten des ältesten Restaurants Europas lassen den Geist vergangener Tage wieder auferstehen.

Der St. Peter Stiftskulinarium befindet sich in der Altstadt von Salzburg direkt am Fuße des Mönchsbergs und nur etwa 2 Gehminuten vom Salzburger Dom entfernt.

Gästebewertungen für St. Peter Stiftskulinarium

4,3

(auf 427 Bewertungen basierend)

90% der Gäste würden es einem Freund weiterempfehlen.
  • Essen:
  • Getränke:
  • Service:
  • Ambiente:
  • Preis-Leistung:
  • Stadt:

Empfohlen für:

  • Abendessen (338)
  • romantisch (265)
  • geschlossene Gesellschaft (148)
  • extravagant (141)
  • Mittagessen (137)
  • große Feiern (114)
  • Geschäftsessen (92)
  • draußen essen (77)
  • Unterhaltung (43)
  • preisbewusst (22)
  • Essen mit Kindern (22)
  • trendy (18)
  • Kaffee und Kuchen (14)
  • Aussicht (12)
  • Frühstück (2)
(4)
7 April 2018 von Emily aus Galway
This restaurant is located in a beautiful old church, right in the old city of Salzburg. It is very charming inside and has a beautiful design to it. The food was great in both quality and taste, however, the portion sizes are a little on the small side. The food and drinks are expensive. It's a lovely experience, but perhaps better as a special occasion place. The service was not great. Our main waiter was not the most friendly, however, the rest of the staff seemed nice. The best part was their Salzburger Nockerl, which they do very well at this restaurant and seems to be the only thing on the menu that is large in portion size. A 'must get' if you visit.
(5)
27 März 2018 von Anneliese Bacher aus Salzburg/Bergheim
Der Gesamteindruck, (auch die Veranstaltung) hat meiner Vorstellung entsprochen.
(5)
13 März 2018 von Sabine Prangenberg aus Salzburg
Wunderbares Essen, sehr kompetentes und freundliches Service- Team.
Alles in allem sehr positiv.
(2)
21 Februar 2018 von Viktor Mayer-Schönberger aus .
Nein, nein und nein. Der Hype ist keineswegs gerechtfertigt. Das Essen war solide, aber weder besonders kreativ noch besonders wohlschmeckend (die Kopfsalat-Gazpacho etwa war praktisch geschmacklos, und das Halbgefrorene kam als Eisklotz auf den Tisch, der sich lediglich mit Hammer und Meissel bearbeiten ließ). Das Service war dramatisch überfordert - zwei unserer fünf Gänge wurde völlig falsch serviert, dazu ein hektischer Kellner, der alle paar Minuten auf Gäste und Tische mit dem Finger zeigte und laut mit sich selber sprach. Würde ich es mit anderen Restaurants im Gault-Millau-System zu bewerten haben, dann gäbe ich ein bemühtes 12,5/20. Keine Wiederholungsgefahr.
(3)
13 Februar 2018 von Ruha Matin aus Wien
The service was not good, the waiter confused our order two times and wasn't friendly; he didn't come back to our table to check if everything was ok.
The location is beautiful but too difficult to get to by car.
(4)
5 Februar 2018 von Heinz Schuster aus Bad Ischl
Der preisgünstigste Weißwein (G.V.) ist mit 8,40/Achtel eindeutig überzogen.
(5)
21 Januar 2018 von Mogens aus Rödekro
Perfekt, Venlig betjening.
(5)
18 Januar 2018 von Gerhard Meyer aus Cremlingen
Ich besuche Ihr Restaurant seit über 50 Jahren, jährlich mindestens 2 mal, jeweils an mehreren Tagen. Am 5. Jänner 1968 habe ich bei Ihnen mein Hochzeitsessen eingenommen. Geheiratet habe ich in St. Peter. Das Ambiente des gesamten Restaurant-Komplexes ist einmalig. Hoffentlich bleibt das so für künftige Gäste erhalten.
Ganz besonders gelungen ist Ihnen die Umstellung der Küche - von der eher tourischtisch geprägten einfachen zur gehobenen kulinarischen Gastronomie. Herzlichen
Glückwunsch! Ich werde Ihr Haus auch in Zukunft besuchen - am liebsten mit Gästen, denn das "Erlebnis Peterskeller" teile ich gern mit Freunden. 18. Jänner 2018, Gerhard Meyer.
(3)
15 Januar 2018 von Scott aus Bad Ischl
The quality of the food was good and there were interesting choices on the menu. Presentation was good. However, the food was expensive for what it was. The wines were good but, again, very expensive for what they were compared to other restaurants in the region. The service was very poor: inattentive and with items forgotten. It appeared that all tables in the room were tourists, which made for a disappointing evening. I wonder whether tourists are segregated from locals. Unfortunately, my experience at St. Peter Stiftskulinarium was commensurate with the reputation of the restaurant, which I have looked forward to visiting after a number of years living in Austria.
(5)
15 Januar 2018 von Renata aus Cape Town
We had a lovely evening, wine was great, food was amazing!

St. Peter Stiftskulinarium

St. Peter Bezirk 1/4, 5020, Salzburg

Festnetz: +43 6628412680
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