Kussmaul

Bäckerstraße 5, Wien, Wien, 1010
Sonstiges

Durchschnittspreis

Hauptgericht: € 15
Menü-Preis: € 30

Öffnungszeiten

Sonntag:10.00 - 16.00 Uhr
Montag -Freitag 18 bis 22.30 Uhr Samstag 10.00 - 02.00 Uhr
Küche bis 23.00 Uhr

Beschreibung

Im Kussmaul in Wien-Zentrum kredenzen Küchenchef Mario Bernatovic und sein Team anspruchsvolle nachhaltige Speisen in modernem Ambiente. Für seine originellen Kreationen wurde das Restaurant bereits im Guide MICHELIN aufgeführt und von Gault Millau ausgezeichnet. Das Wiener Restaurant legt seinen Fokus auf hochwertige und biologische Zutaten, aus denen feine Kreationen entstehen. So finden sich auf Kussmaul-Speisekarte zum Beispiel Gerichte wie die Räucherforelle mit Austerwasser-Mayonnaise, Gurken, Passionsfrucht und Kren oder das Entenconfit mit Cranberry und Kastanien sowie das handgeschnittene Beef Tatar mit Jalapeno-Mayonnaise, Wachtelei und Kresse. Mit seinem Restaurant in Wien hat Bernatovic neues Leben in die Location des ehemaligen Szenelokals "Neu Wien" gebracht. Besucher werden in modern-puristisch gestaltetem Interieur begrüßt. Dabei ist das Herzstück des Gastraums die lange Bar geblieben, an der man wunderbar den Feierabend ausklingen lassen kann. Dazu werden Speisen im Tapas-Stil gereicht. Ganz nach dem Genuss-Motto: Caring is Sharing. Das Kussmaul befindet sich in der Bäckerstrasse, im Zentrum von Wien. Die U-Bahn-Stationen "Stubentor" und "Stephansplatz" sind nur vier beziehungsweise sechs Gehminuten entfernt.

Bewertungen für Kussmaul
4,4
(basierend auf 60 Bewertungen)

90%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • Mittagessen (6)
  • romantisch (19)
  • große Feiern (2)
  • extravagant (17)
  • gute Unterhaltung (7)
  • Geschäftsessen (24)
  • geschlossene gesellschaft (8)
  • Abendessen (47)
  • trendy (29)
  • Von Thomas K aus Wien
    7. September 2018

    Super Ambiente. Der Chef ständig im Lokal, um jeden Gst bemüht. Speisen top Qualität mit innovativer Note.

  • Von Brigitte B aus wien
    13. Juli 2018

    Sehr feines, schön präsentiertes Essen.

  • Von Daniela F aus Wien
    22. Juni 2018

    Essen sehr gut aber teuer zur Portionsgrösse, Weine verhältnismäßig sehr teuer, Kellner bemüht

  • Von Rosina V aus Hornstein
    19. Juni 2018

    Tolles Essen, schönes Ambiente und nette Bedienung - eine empfehlenswerte Adresse für "vor den Kammerspielen".

  • Von Simone T aus wien
    8. Juni 2018

    sehr gutes lokal in top lage mit kreativem speisenangebot und sehr ansprechender weinkarte

  • Von Thomas P aus Düsseldorf
    19. Mai 2018

    Okay

  • Von Peter K aus Wien
    16. Mai 2018

    Grossartige Kochkunst

  • Von Martina R aus wien
    7. Mai 2018

    Es war ganz großartig - immer wieder ein Geschmacksfeuerwerk! ich bin ganz begeistert. der service war toll und die empfohlene Weinbegleitung ebenso. ein fabelhafter Abend!

  • Von Teresa D aus Hinterbrühl
    4. Mai 2018

    Tolle Karte mit sehr variierten Speisen, alles exzellent. Freundliches und professionelles Service

  • Von Magnus L aus Uppsala
    1. Mai 2018

    It seemed to us as if the Place is a bit tired. The aspiration is not there and the rating of Michelin outdated.

Restaurant Location Map
Kussmaul
Bäckerstraße 5, Wien, Wien, 1010

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