Kussmaul

Bäckerstraße 5, 1010, Wien

(4.4)
Sonstiges
Preisniveau
Hauptgang €15
Rechnung €30
Öffnungszeiten:
Sonntag:10.00 - 16.00 Uhr
Montag -Freitag 18 bis 22.30 Uhr Samstag 10.00 - 02.00 Uhr
Küche bis 23.00 Uhr

Tolles Essen, schönes Ambiente und nette Bedienung - eine empfehlenswerte Adresse für "vor den Kammerspielen".

Rosina 21 Juni 2018
aus Hornstein

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Mehr über Kussmaul

Im Kussmaul in Wien-Zentrum kredenzen Küchenchef Mario Bernatovic und sein Team anspruchsvolle nachhaltige Speisen in modernem Ambiente. Für seine originellen Kreationen wurde das Restaurant bereits im Guide MICHELIN aufgeführt und von Gault Millau ausgezeichnet.

Das Wiener Restaurant legt seinen Fokus auf hochwertige und biologische Zutaten, aus denen feine Kreationen entstehen. So finden sich auf Kussmaul-Speisekarte zum Beispiel Gerichte wie die Räucherforelle mit Austerwasser-Mayonnaise, Gurken, Passionsfrucht und Kren oder das Entenconfit mit Cranberry und Kastanien sowie das handgeschnittene Beef Tatar mit Jalapeno-Mayonnaise, Wachtelei und Kresse.

Mit seinem Restaurant in Wien hat Bernatovic neues Leben in die Location des ehemaligen Szenelokals "Neu Wien" gebracht. Besucher werden in modern-puristisch gestaltetem Interieur begrüßt. Dabei ist das Herzstück des Gastraums die lange Bar geblieben, an der man wunderbar den Feierabend ausklingen lassen kann. Dazu werden Speisen im Tapas-Stil gereicht. Ganz nach dem Genuss-Motto: Caring is Sharing.

Das Kussmaul befindet sich in der Bäckerstrasse, im Zentrum von Wien. Die U-Bahn-Stationen "Stubentor" und "Stephansplatz" sind nur vier beziehungsweise sechs Gehminuten entfernt.

Gästebewertungen für Kussmaul

4,4

(auf 58 Bewertungen basierend)

90% der Gäste würden es einem Freund weiterempfehlen.
  • Essen:
  • Getränke:
  • Service:
  • Ambiente:
  • Preis-Leistung:
  • Stadt:

Empfohlen für:

  • Abendessen (45)
  • trendy (28)
  • Geschäftsessen (24)
  • romantisch (18)
  • extravagant (17)
  • geschlossene Gesellschaft (7)
  • Unterhaltung (6)
  • Mittagessen (6)
  • große Feiern (2)
(3)
24 Juni 2018 von Daniela aus Wien
Essen sehr gut aber teuer zur Portionsgrösse, Weine verhältnismäßig sehr teuer, Kellner bemüht
(5)
21 Juni 2018 von Rosina aus Hornstein
Tolles Essen, schönes Ambiente und nette Bedienung - eine empfehlenswerte Adresse für "vor den Kammerspielen".
(4)
10 Juni 2018 von Simone aus wien
sehr gutes lokal in top lage mit kreativem speisenangebot und sehr ansprechender weinkarte
(4)
21 Mai 2018 von Thomas aus Düsseldorf
Okay
(5)
19 Mai 2018 von Peter aus Wien
Grossartige Kochkunst
(5)
9 Mai 2018 von Martina aus wien
Es war ganz großartig - immer wieder ein Geschmacksfeuerwerk! ich bin ganz begeistert. der service war toll und die empfohlene Weinbegleitung ebenso. ein fabelhafter Abend!
(5)
6 Mai 2018 von Teresa aus Hinterbrühl
Tolle Karte mit sehr variierten Speisen, alles exzellent. Freundliches und professionelles Service
(3)
6 Mai 2018 von Magnus aus Uppsala
It seemed to us as if the Place is a bit tired. The aspiration is not there and the rating of Michelin outdated.
(5)
1 Mai 2018 von Rebecca aus Stuttgart
Ausgezeichnetes Essen, hervorragendes, sehr freundliches Personal und Chef
(1)
1 Mai 2018 von Michaela aus Wien
Unangenehmer Geruch im Lokal - es dürfte keine gute Lüftung geben. Der Spargel war versalzen, die lammkrone war roh. Zu teuer für die Qualität.

Kussmaul

Bäckerstraße 5, 1010, Wien

Festnetz: +43 12861117
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