Silvio Nickol Palais Coburg

Guide MICHELIN 2019

(491 Bewertungen)
Coburgbastei 4, Wien, 1010
Sonstiges

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag ab 18.00 Uhr

Beschreibung

Genuss auf höchstem Niveau bietet das Silvio Nickol Palais Coburg in Wien. Bereits seit 2011 leitet der Inhaber von 2 Michelin-Sternen Silvio Nickol das Gourmetrestaurant, das über Österreichs vielleicht umfangreichste Weinkarte verfügt.

Das Restaurant in Wien hat als Motto: "Pflege deine Neugier". Zur Auswahl stehen 5- bis 9-Gang-Menüs für kulinarische Abenteurer. Zum Auftakt können Austern an Datteln und Rosinen gewählt werden. Als einen der Hauptgänge gibt es die Entenleber an Aal und Auberginen mit Parmesan und grünem Pfeffer und als süßen Ausklang Canelé. Abgerundet wird das Menü durch die ausgewählten Weine für die das Silvio Nickol Palais Coburg bekannt ist.

Gut abgestimmte Farbtöne, indirekte Lichteffekte und die geschmackvolle Einrichtung in Holz, Leder und Glas sorgen für die passende Atmosphäre eines stilvollen Abends. Bei schönem Wetter kann auch auf der Veranda des Silvio Nickol Palais Coburg gespeist werden.

Das Silvio Nickol Palais Coburg liegt im Herzen von Wien. In direkter Nähe des Stadtparkes und nur wenige Gehminuten von der U-Bahn Haltestelle Stubentor entfernt.

Bewertungen für Silvio Nickol Palais Coburg
4,8
(basierend auf 491 Bewertungen)

97%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • Kaffee und Kuchen (5)
  • draußen essen (6)
  • Frühstück (2)
  • Geschäftsessen (164)
  • Essen mit Kindern (5)
  • Abendessen (434)
  • gute Unterhaltung (35)
  • große Feiern (35)
  • Mittagessen (41)
  • extravagant (339)
  • geschlossene gesellschaft (121)
  • romantisch (250)
  • trendy (109)
  • preisbewusst (13)
  • gute Aussicht (14)
  • Von Berthold F aus oberpullendorf
    18. Mai 2019

    Die verschiedenen Gänge waren teilweise in der Grundkonzeption sehr ähnlich . Kein Gang mit absoluten Wouw - Efekt

  • Von Ralf P aus Frankfurt
    18. Mai 2019

    Tolles Restaurant. Tolle sehr kreative Küche. Auf Sonderwünsche wurde perfekt eingegangen. Alles perfekt!

  • Von Miguel-josé C aus Vienna
    14. Mai 2019

    Very nice dishes and presentation. Fish was very good. However the meet was OK but a bit "sad" sometimes (in terms of taste). We took the 5x menu.

  • Von Karin W aus Mödling
    10. Mai 2019

    Ist nach wie vor das beste Lokal in Österreich.

  • Von Charles and Lisa T aus Miami
    7. Mai 2019

    We’ve had some great meals all over the world but our dinner at Silvio Nickol ranks as one of our most memorable. We selected a five-course tasting menu, paired with their wines. Truly spectacular! The room was quiet and pleasant, which is hard to find these days. The staff — everyone who interacted with us — was pleasant, knowledgeable and well-trained. Though you might think a restaurant as handsome as Silvio Nickol would be pretentious with snobby wait staff, it was anything but. We enjoyed the people as much as the food and wine.

  • Von Dr Gunther T aus Wien
    4. Mai 2019

    Es war großartig, es hat alles gepasst, besonders aufmerksames Personal, jeder Gang ein Gedicht, tollste Weinkarte!! Sehr zum empfehlen

  • Von Denis F aus zagreb
    30. April 2019

    Tried chef's 5 courses tasting menu. Hard to tell which was my favourite dish...maybe duck liver. But everything was real great. Prepare for swarm of excellent amuse bouche!

  • Von Max L aus Basel
    27. April 2019

    Das Restaurant Silvio Nickol im Palais Coburg gehört zu den besten Häusern in Wien! Die Kreationen von Herrn Nickol sind immer wieder überraschend und ein kulinarisches Highlight!

  • Von Maria P aus Wien
    20. April 2019

    Sehr empfehlenswert, tolles Service, essen ist sowieso top und sehr netter Koch! Sehr angenehmes Ambiente. Überaus günstige Weinpreise, allein deswegen ist es den anderen 4 Sterne lokalen in Wien vorzuziehen!

  • Von Claudio A aus Barcelona
    18. April 2019

    Had been incredible

Restaurant Location Map
Silvio Nickol Palais Coburg
Coburgbastei 4, Wien, 1010

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