Guide MICHELIN 2019

Silvio Nickol Palais Coburg

(527 Bewertungen)
Coburgbastei 4, Wien, 1010
Sonstiges

Top-Angebot

Silvester Gala in den Prunkräumen mit Gourmet Koch Silvio Nickol

9 Gang Gourmetmenü von Sternekoch Silvio Nickol (2 Michelin-Sterne), inklusive Glas Champagner als Aperitif, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee/ Tee, Champagner Toast um Mitternacht und Nach-Mitternachtssnack bei der Silvesterparty.

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag ab 18.00 Uhr

Beschreibung

Genuss auf höchstem Niveau bietet das Silvio Nickol Palais Coburg in Wien. Bereits seit 2011 leitet der Inhaber von 2 Michelin-Sternen Silvio Nickol das Gourmetrestaurant, das über Österreichs vielleicht umfangreichste Weinkarte verfügt.

Das Restaurant in Wien hat als Motto: "Pflege deine Neugier". Zur Auswahl stehen 5- bis 9-Gang-Menüs für kulinarische Abenteurer. Zum Auftakt können Austern an Datteln und Rosinen gewählt werden. Als einen der Hauptgänge gibt es die Entenleber an Aal und Auberginen mit Parmesan und grünem Pfeffer und als süßen Ausklang Canelé. Abgerundet wird das Menü durch die ausgewählten Weine für die das Silvio Nickol Palais Coburg bekannt ist.

Gut abgestimmte Farbtöne, indirekte Lichteffekte und die geschmackvolle Einrichtung in Holz, Leder und Glas sorgen für die passende Atmosphäre eines stilvollen Abends. Bei schönem Wetter kann auch auf der Veranda des Silvio Nickol Palais Coburg gespeist werden.

Das Silvio Nickol Palais Coburg liegt im Herzen von Wien. In direkter Nähe des Stadtparkes und nur wenige Gehminuten von der U-Bahn Haltestelle Stubentor entfernt.

Bewertungen für Silvio Nickol Palais Coburg
4,8
(basierend auf 527 Bewertungen)

97%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • Kaffee und Kuchen (5)
  • draußen essen (6)
  • Frühstück (3)
  • Geschäftsessen (174)
  • Essen mit Kindern (6)
  • Abendessen (468)
  • gute Unterhaltung (38)
  • große Feiern (36)
  • Mittagessen (42)
  • extravagant (362)
  • geschlossene gesellschaft (125)
  • romantisch (266)
  • trendy (115)
  • preisbewusst (14)
  • gute Aussicht (14)
  • Von Wolfgang C aus Wien
    7. November 2019

    Ein wunderbares Essen. Wir freuen uns auf das nächste mal.

  • Von Claudia B aus Krems
    31. Oktober 2019

    Es war wiedermal ein Traum danke dem ganzen Team!

  • Von Peter L aus Brooklyn, New York
    22. Oktober 2019

    The 7-course dinner was absolutely fantastic.

  • Von Richard S aus Illingen
    17. Oktober 2019

    Excellent zubereitete Speisen. Einzig die Zubereitung des Wagybeefs war nicht gut gelungen, etwas Zäh.

  • Von Nick P aus Schoten (Belgium)
    16. Oktober 2019

    Great place. Great chef !

  • Von Simon K aus South Petherton
    15. Oktober 2019

    An extraordinary feast

  • Von Martin M aus Perchtoldsdorf
    12. Oktober 2019

    Es war wieder ein ausgesprochen schöner und perfekter Abend mit vielen genussvollen Momenten! Vielen Dank dem ganzen Team!

  • Von American Visitor in Vienna C aus Vienna
    11. Oktober 2019

    I and three friends had dinner at Silvio Nickol on 11 October 2019. The service was gracious and professional. Our excellent sommelier selected wines from the 66,000 bottle cellar that matched the criteria I gave him - including a good price/quality rapport - perfectly. Tables in the restaurant are spaced such that we did not have to raise our voices to hear each other. Each course of the meal was exquisitely presented. The evening, however, was not perfect and at the prices charged, that is a problem. Waiters need to be more forthcoming about the quantity of food served in the five, seven and nine course meals. We were told that a seven course dinner would be served over ninety minutes. It actually took three hours. We were told that the courses would be smaller if we ordered the seven course dinner than if we ordered the five course dinner. We ordered the seven course dinner but the quantity of food served was way, way too much and we ended up leaving (expensive) food on our plates. We were not asked whether we all prefer rare red meat, but red meat was served too rare for several of us and the meat was wasted. A lamb course saw one of us receive a piece of lamb fat but very little meat. That course was wasted. The plates - all beautiful works of art - kept coming long after we did not want to eat anything more, and we had no idea how long they would continue to come. We finally had to ask our waiter how many more plates were still scheduled as we became irritated with the food we were wasting. We also noticed that there are no women serving as waiters, but it seemed only women brought food out on trays for men to place on our table and then describe the course. Why are there no women in patron-facing roles? Silvio Nichol is staffed by outstanding professionals at every level. The cooking is world class. Waiters need to be clear as to the number of successive plates (as opposed to courses) that will be served so food is not wasted.

  • Von Albert M aus Wien
    8. Oktober 2019

    Faszinierende, kreative Küche, kompetentes und freundliches Service, angenehmes Ambiente

  • Von Werner T aus Eichgraben
    5. Oktober 2019

    sehr elegantes und gemütliches Ambiente Speisen und Getränke waren fabelhaft, auf sehr hohem Niveau

Restaurant Location Map
Silvio Nickol Palais Coburg
Coburgbastei 4, Wien, 1010

Verfügbare Angebote

  • Silvester Gala in den Prunkräumen mit Gourmet Koch Silvio Nickol
  • Christtag Abend im Silvio Nickol Gourmet Restaurant
  • Christtag Mittag im Silvio Nickol Gourmet Restaurant
  • Heilig Abend im Silvio Nickol Gourmet Restaurant
  • Adventlunch im Silvio Nickol Gourmet Restaurant

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