Kilian Stuba im Travel Charme Ifen Hotel Kleinwalsertal

Oberseitestraße 6, Hirschegg, Vorarlberg, 6992
Gourmet, Französisch, International, Moderne, kreative Küche

Durchschnittspreis

Hauptgericht: € 40
Menü-Preis: € 75

Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag: 18.30 - 21.00 Uhr

Beschreibung

Das mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnete Restaurant Kilian Stuba in Hirschegg verleiht traditionellen Walser Gerichten neue Raffinesse. Auf der Speisekarte des Lokals in exklusiven Räumlichkeiten stehen beispielsweise ein zarter Lammrücken mit bunten Harissalinsen, Avocadodip, Auberginenconfit und Vadouvanjus. Auch sehr empfehlenswert sind die originellen Degustations-Menüs, die in den Desserts einen gebührenden Abschluss finden. Hier kommt zum Beispiel eine Valrhona-Biskelia-Schokoladensünde mit gesalzenem Karamell, Bodensee-Rhabarber, Walderdbeeren, fermentiertem Pfeffer und Macadamianüssen auf den Teller. Als Teil des 5-Sterne-Hotels im Kleinwalsertal will das Restaurant anknüpfen an die Tradition des beliebten Hauses von 1936, das 1978 als erstes Hotel in Österreich einen MICHELIN Stern ergatterte.

Restaurant Location Map
Kilian Stuba im Travel Charme Ifen Hotel Kleinwalsertal
Oberseitestraße 6, Hirschegg, Vorarlberg, 6992

Restaurants in der Nähe

  1. Cuisino Kleinwalsertal

    Cuisino Kleinwalsertal

    Österreichisch
    24 Bewertungen
    1711m
    Cuisino Kleinwalsertal
  2. Griggeler Stuba

    Griggeler Stuba

    Deutsch, regional
    1 Bewertungen
    14880m
    Griggeler Stuba
  3. Hotel Arlberg Lech

    Hotel Arlberg Lech

    Österreichisch
    1 Bewertungen
    15829m
    Hotel Arlberg Lech
  4. Post Stuben

    Post Stuben

    Österreichisch
    15 Bewertungen
    15947m
    Post Stuben
  5. freistil

    freistil

    Moderne, kreative Küche
    24 Bewertungen
    17583m
    freistil