Guide MICHELIN 2019

Fässle

(404 Bewertungen)
Löwenstraße 51, Stuttgart, Baden-Württemberg, 70597
Französisch

Durchschnittspreis

Hauptgericht: € 15
Menü-Preis: € 25

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag: 12.00 - 14.00 Uhr und 18.30 - 23.00 Uhr Im Dezember auch Montagabend

Beschreibung

Das Restaurant Fässle in Stuttgart mit seiner traditionsreichen Geschichte bietet einen tollen, abwechslungsreichen Mittagstisch. Abends serviert das Fässle im stilvollen Restaurant für 40 Gäste französische und internationale Speisen à la carte.

Auf der Fässle-Speisekarte stehen exquisite Gerichte, wie Seeteufelcarpaccio mit Taschenkrebs, Passe-Pierre, Brunnenkresse und Limetten-Vanille-Marinaden oder gratinierter Fjordforelle auf Erbsen-Spargel, Krabben, Sauce Bisque und glasierten Kartoffeln. Auch der Rinderrücken „Black Angus“ mit Tapenade noire gratiniert, Bohnensauté, gefüllte Grießknödel und Schmorsauce klingt einfach höchst appetitlich. Im Dessert lockt dann das Parfait von Matchatee mit Himbeer, weißem Tee und hausgemachtem Kombucha oder eingelegte Aprikosen, Schokoladenkuchen, Olivenöl und Rosmarin-Ziegeneis.

In der warmen Jahreszeit lädt außerdem die schöne Terrasse dazu ein, die hochwertigen Speisen in entspannter Atmosphäre inmitten des historischen Zentrums von Degerloch zu genießen. Im Herzen von Stuttgart ist das Restaurant Fässle gut zu erreichen. Von der U-Bahnstation „Degerloch“ sind es 4 Gehminuten. Hier halten die Linien der U5, U6, U8 und U12. Die Busstation „Wurmlinger Straße“ befindet sich 3 Minuten entfernt.

Bewertungen für Fässle
4,5
(basierend auf 404 Bewertungen)

96%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • Kaffee und Kuchen (1)
  • draußen essen (61)
  • Frühstück (1)
  • Geschäftsessen (243)
  • Essen mit Kindern (9)
  • Abendessen (349)
  • gute Unterhaltung (27)
  • große Feiern (33)
  • Mittagessen (220)
  • extravagant (51)
  • geschlossene gesellschaft (112)
  • romantisch (79)
  • trendy (10)
  • preisbewusst (29)
  • Von Bernd N aus Mertesheim
    10. Jänner 2020

    Es wahr ein ganz toller Abend Sehr lecker das Essen, Service sehr zuvorkommend

  • Von Hans-jürgen S aus Magstadt
    24. September 2019

    Wir waren wieder sehr zufrieden. Ambiente, Essen und Service waren perfekt.

  • Von Jürgen K aus Esslingen
    29. August 2019

    Das Essen war sensationell. Wir hatten allerdings beim Service den starken Eindruck, dass größere Geschäftstische mit Weinbegleitung deutlich bevorzugt wurden. Insgesamt ergaben sich dadurch für uns überlange Wartezeiten.

  • Von Ulf H aus Filderstadt
    30. Juli 2019

    Sehr leckeres Mittagsmenü mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis

  • Von H. peter B aus Aichtal
    27. Februar 2019

    Immer ein kulinarisches Erlebnis

  • Von HG Laugenweck K aus Stuttgart
    23. Oktober 2018

    Die Küchenleistung konnte dieses Mal nicht an das anknüpfen, was bei früheren Besuchen geboten wurde. Eine süßlich-Karotten-dominierte Vorspeise und ein wiederum süßlich-Kürbis-dominierter Hauptgang konnten den bisherigeren Eindruck, dass zumindest die Küche einen Stern leistet, nicht bestärken. Der Bib-Gourmand ist da schon richtig. Beim Service nichts Neues. Nicht zu beanstanden, aber nicht wirklich gut. Also gut im Sinne von einer herzlichen Gastgeberschaft.

  • Von aschu S aus Stuttgart
    11. August 2018

    Das vegetarische Menue mit Weinbegleitung war ein kulinarisches Erlebnis, das Sitzen im lauschigen "Hinterhof" das i-Tüpfelchen für eine schönen Sommerabend!

  • Von Ute Von pok. V aus Stuttgart
    9. August 2018

    Qualitativ sehr hochwertiges Essen, das mit viel Liebe zum Detail zubereitet und angerichtet wird. Wir hatten einen sehr schönen Abend und wurden sehr nett und zuvorkommend vom Personal betreut. Die Sitzmöglichkeiten im Außenbereich ist nicht so sehr bequem (Holzstühle mit relativ dünnen Polstern). Hier würde ich mir etwas komfortablere Stühle wünschen, da man bei einem 4-6 Gänge-Menü schon mehrere Stunden dort sitzt.

  • Von Corneliar R aus Leonberg
    8. August 2018

    Sehr gutes Essen und gutes Preis-Leisungsverhältnis beim Menu. Wein sehr teuer. Leider mehr als eine Schwäche im Service (unpersönlich, drei unterschiedliche Servicekräfte, die nicht abgestimmt sind, Weinkarte muss dreimal angefragt werden, Reklamation (Wein wurde nicht vollständig ausgeschenkt) musste mehrfach wiederholt werden. Schade, da könnte man mehr draus machen.

  • Von Kurt L aus Stuttgart
    7. August 2018

    Aktuell die beste Gastronomie in Stuttgart

Restaurant Location Map
Fässle
Löwenstraße 51, Stuttgart, Baden-Württemberg, 70597

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