Guide MICHELIN 2019
L'Écrin de Yohann Chapuis
1 rue Albert-Thibaudet, Tournus, 71700 Gourmet, Moderne, kreative Küche
Durchschnittspreis
Beschreibung
Entre les murs d'un ancien orphelinat, le restaurant L'Écrin de Yohann Chapuis à Tournus propose une cuisine gastronomique, moderne et créative, signant des plats "de goûts et d'émotions".
80%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter
Empfohlen für
- Geschäftsessen (1)
- Abendessen (3)
- Mittagessen (3)
- extravagant (1)
- geschlossene gesellschaft (3)
- romantisch (2)
- preisbewusst (1)
-
8. Juni 2019
Accueil et salle très agréables. Dans l’ensemble satisfait du repas avec deux bémols toutefois: la cuisson sur l entrée (blanc de l’œuf pas assez cuit) et certains assemblages de saveurs trop complexes à mon goût où on perd parfois le produit. La cuisson de la viande et des légumes était parfaite.
-
3. Februar 2018
Un repas de grande qualité avec des amuses bouche fabuleux. Le personnel est très agréable et le chef fort sympathique. Un restaurant qui mériterait sa deuxième étoile !
-
20. August 2017
Tout était parfait Très bons conseils du sommelier qui nous a fait découvrir des merveilles
-
13. August 2017
Nous avons pris le menu signature pour l'ensemble de la table. Plats raffinés tout en saveur et accord mets-vin judicieux proposés par le sommelier . Nous le referons avec plaisir
-
19. März 2017
Sans saveur
Restaurants in der Nähe
-
Quartier Gourmand
Moderne, kreative Küche100mQuartier Gourmand -
Le Bistrot
Traditionell, klassisch75mLe Bistrot -
La Montagne de Brancion
Gourmet9.3kmLa Montagne de Brancion