Guide MICHELIN 2019
Chapelle Saint-Martin
33, Saint Martin du Fault, Nieul, 87510 Gourmet, Moderne, kreative Küche
Durchschnittspreis
Beschreibung
88%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter
Empfohlen für
- draußen essen (3)
- Geschäftsessen (6)
- Abendessen (14)
- große Feiern (3)
- Mittagessen (7)
- extravagant (8)
- geschlossene gesellschaft (12)
- romantisch (13)
- preisbewusst (3)
- gute Aussicht (3)
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23. Februar 2020
Concerne menus du week end : le menu simple est assez banal par rapport au prix (plat principal mensuel : porc noir) - bon mais sans plus - Les week end et soirées, le menu est mensuel : du coup, on peut craindre que les plats soient cuisinés pour un mois et réchauffés a la demande. Pas de carte (?...) donc aucun choix et aucun des plats « référents » décrits dans les différents sites (michelin, la fourchette etc) disponibles tels que le pigeon, poisson ou autre. 1 seul plat à la carte (lamproie bordelaise) et 2 ou 3 plats indiqués avec nécessité de les réserver 48h a l’avance : Manque de clarté en amont : nous n’aurions pas réservé avec ces informations à disposition. En effet, le choix est restreint à un menu simple imposé ou un menu à 8 plats... Pour un déjeuner le dimanche, c.est fort dommage. Rapport qualité prix décevant sur ce menu. Salle un peu « étouffante » , rideaux fermés, lumière artificielle et discussion a voix basse ?? dommage avec cette belle vue sur le parc !! Il semble donc préférable de privilégier les déjeuners du jour en semaine !
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16. Februar 2020
OUI. Très bon restaurant. Cuisine subtile et savoureuse. Personnel compétent et service efficace. Chef sympathique. Cadre magnifique et décoration intérieure design. Bref que du bon! Allez y les yeux fermés!
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16. Februar 2020
Un excellent repas gastronomique avec des produits de saison dans un cadre apaisant
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15. Februar 2020
Oui, je recommande complètement ce restaurant qui est resté suspendu à un fil du passé tout en combinant des plats exquis et un accueil exceptionnel. Je n'ai rien à redire sinon merci et à bientôt !
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31. Dezember 2019
Restaurant dans une ancienne bâtisse, lieu charmant, service impeccable, accueil chaleureux, bon repas
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25. Dezember 2019
oui totalement; cadre magnifique, réception et accueil parfait; et repas excellent
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31. Oktober 2019
Le cadre est très agréable. Une belle table avec menus de saison. Nous avons apprécié l'accord des mets et des vins qui nous a été proposé même avec le menu de base Tout est bien cuisiné et savoureux. Un petit bémol toutefois pour le café (tiède et manque de goût) et l'atmosphère un peu "guindée".
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28. September 2019
Accueil exceptionnel et rare de nos jours, la cuisine est raffinée, il s’agit d’un tableau de saveurs que nous n’aurions pas osé mélanger pour certaines mais dont le résultat ravi les papilles. Bravo tant pour l’ambiance que pour la cuisine.
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25. September 2019
entrée plat impeccable pour le dessert trop de mélange de saveurs a mon gout dommage que les produits locaux ne soit pas en agriculture biologique
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17. August 2019
Restaurant qui mon sens n'est pas loin de la deuxième étoile. produits régionaux de grande qualité, cuisine d'une belle finesse et respectueuse des produits, tout était parfait avec un dessert surprise très agréable. accueil sympathique et attentionné. cadre champêtre qui invite au bucolique et à la sérénité.
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