Guide MICHELIN 2019

Le V - Hôtel Vernet

(1 Bewertungen)
25 rue Vernet, Paris, 75008
Gourmet, Moderne, kreative Küche
À-la-carte-Menü

Durchschnittspreis

Hauptgericht: € 39
Menü-Preis: € 97

Beschreibung

Sous une monumentale verrière style Belle Époque, signée Gustave Eiffel, le restaurant de l’hôtel Vernet à Paris offre une cuisine française raffinée, à 2 pas de l’Arc de Triomphe.

Dans l’assiette, simplicité et justesse sont la parfaite signature du chef Robe : au menu du V, on se délecte du Carpaccio de langoustines aux agrumes, avocat et fruits de la passion, de la Lotte au beurre noisette et aubergines ou de la fameuse « Tourte du V » à l'épaule de cochon ibérique, sans oublier le succulent Soufflé au chocolat grand cru.

Accessible d’un simple regard vers la baie vitrée, la cuisine de ce restaurant gastronomique de Paris se retrouve au milieu d’œuvres d’artistes contemporains placées sur les murs à la façon d’une demeure de collectionneur Parisien.

Situé rue Vernet dans le 8e arr., le restaurant Le V à Paris se trouve à 2 pas de la Place Charles de Gaulle, entre les Champs-Elysées et l’Av. Marceau.

Le restaurant le V vous accueille également pour vos petits-déjeuners, tous les jours, de 7h à 10h.

Die Gerichte auf à-la-carte-Speisekarten sind repräsentativ für die im Restaurant angebotenen Speisen.

Bewertungen für Le V - Hôtel Vernet
4,0
(basierend auf 1 Bewertungen)

100%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • Abendessen (1)
  • romantisch (1)
  • Von Isabelle J aus paris
    21. Mai 2019

    bon accueil, jolie décoration, service attentif, excellent menu dégustation (portions parfois petites ex: lotte)

Restaurant Location Map
Le V - Hôtel Vernet
25 rue Vernet, Paris, 75008

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