Griggeler Stuba

Oberlech 568, Lech am Arlberg, Vorarlberg, 6764
Deutsch, regional

Öffnungszeiten

Winter: Sonntag - Freitag: 19.00 - 21.30 Uhr
Sommer: Mittwoch - Montag: 19.00 - 21.30 Uhr

Beschreibung

Im Restaurant Griggeler Stuba in Lech am Arlberg werden Besuchern regionale Überraschungsmenüs und à-la-carte-Gerichte der Extraklasse aufgetischt, die unter anderem schon mit 3 Hauben vom Gault Millau und 98 von 100 Punkten von Falstaff ausgezeichnet wurden. In dem Gourmetrestaurant, das auf einer Höhe von 1.700 Metern liegt, dürfen sich Besucher außerdem auf einen fantastischen Blick über das Arlbergmassiv freuen. Das Team um Executive Chef Thorsten Probost kredenzt in der Griggeler Stuba Überraschungsmenüs in vier, fünf, sechs oder sieben Gängen. Fein abgestimmte Aromen und ausgewählte Kräuter aus der Region und der ganzen Welt verleihen den saisonalen Spezialitäten der Griggeler Stuba überraschende Geschmacksnuancen. Wie wäre es zum Beispiel mit Variationen vom Juhu-Rind, Perlhuhn mit passendem Gemüse oder Flusskrebsen? Eine umfangreiche Weinkarte rundet das kulinarische Angebot der Griggeler Stuba ab. In der Griggeler Stuba in Leck am Arlberg herrscht elegant-gemütliches Ambiente zum Wohlfühlen. Der tolle Ausblick über das Arlbergmassiv ist ein besonderes Highlight. Das Restaurant Griggeler Stuba befindet sich in Lech am Arlberg und ist Teil des im 5-Sterne-Resorts Burg Vital in Oberlech. Der dichteste Bahnhof ist “Langen am Arlberg“, von dem Besucher einen Taxitransfer oder einen Bus nach Lech nehmen.

Bewertungen für Griggeler Stuba
3,0
(basierend auf 1 Bewertungen)

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  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • extravagant (1)
  • Abendessen (1)
  • Von Steven C aus London
    7. März 2018

    The food was exceptional. We chose the 5 course menu. Each course came with a full description of each ingredient, where it was sourced and how it was cooked. All done by friendly and knowledgable staff. Only 2 criticisms. Firstly, upon arrival we were escorted to a bar with a view of the prep area where the maitre de described the local ingredients that would be used in all the dishes that evening, followed by a selection of beautifully prepared hors-derves. So far so good. It was then suggested they would go very well with a glass of vintage Dom Perignon. As I was the host for the evening, and with my guests in full view, it was difficult to decline. 6 glasses were charged at 30 euros a glass. Really bad form. I assume they make the same suggestion with all guests, however I felt they had taken advantage of the situation. A menu of sparkling wines of various prices should be offered in the future. My second criticism, and this is purely my personal view, is the dinner was served over a four hour period which was too long for us, particularly after of full day of skiing. Others may argue the hours were matched by the quality of the food. In summary, Griggeler `Stuba is an exceptional, very special dining experience. The food is prepared to the highest standards with the finest Austrian seasonal ingredients and cannot be faulted. However, be prepared for a long evening in your chair and and an extraordinary bill at the end.

Restaurant Location Map
Griggeler Stuba
Oberlech 568, Lech am Arlberg, Vorarlberg, 6764

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