Kussmaul

Bäckerstraße 5, Wien, Wien, 1010
Sonstiges

Durchschnittspreis

Hauptgericht: € 15
Menü-Preis: € 30

Öffnungszeiten

Sonntag:10.00 - 16.00 Uhr
Montag -Freitag 18 bis 22.30 Uhr Samstag 10.00 - 02.00 Uhr
Küche bis 23.00 Uhr

Beschreibung

Im Kussmaul in Wien-Zentrum kredenzen Küchenchef Mario Bernatovic und sein Team anspruchsvolle nachhaltige Speisen in modernem Ambiente. Für seine originellen Kreationen wurde das Restaurant bereits im Guide MICHELIN aufgeführt und von Gault Millau ausgezeichnet. Das Wiener Restaurant legt seinen Fokus auf hochwertige und biologische Zutaten, aus denen feine Kreationen entstehen. So finden sich auf Kussmaul-Speisekarte zum Beispiel Gerichte wie die Räucherforelle mit Austerwasser-Mayonnaise, Gurken, Passionsfrucht und Kren oder das Entenconfit mit Cranberry und Kastanien sowie das handgeschnittene Beef Tatar mit Jalapeno-Mayonnaise, Wachtelei und Kresse. Mit seinem Restaurant in Wien hat Bernatovic neues Leben in die Location des ehemaligen Szenelokals "Neu Wien" gebracht. Besucher werden in modern-puristisch gestaltetem Interieur begrüßt. Dabei ist das Herzstück des Gastraums die lange Bar geblieben, an der man wunderbar den Feierabend ausklingen lassen kann. Dazu werden Speisen im Tapas-Stil gereicht. Ganz nach dem Genuss-Motto: Caring is Sharing. Das Kussmaul befindet sich in der Bäckerstrasse, im Zentrum von Wien. Die U-Bahn-Stationen "Stubentor" und "Stephansplatz" sind nur vier beziehungsweise sechs Gehminuten entfernt.

Bewertungen für Kussmaul
4,2
(basierend auf 74 Bewertungen)

88%
der Gäste empfehlen dieses Restaurant weiter

  • Essen
  • Getränke
  • Ambiente
  • Service
  • Preis-Leistung
  • Lage

Empfohlen für

  • Mittagessen (8)
  • große Feiern (2)
  • geschlossene gesellschaft (11)
  • gute Unterhaltung (7)
  • extravagant (20)
  • Geschäftsessen (33)
  • gute Aussicht (1)
  • romantisch (25)
  • Abendessen (60)
  • trendy (33)
  • Von Frederick C aus New York
    12. November 2018

    Wird gerne zuruckkommen

  • Von Melanie O aus Wien
    11. November 2018

    Das Ganslessen im Kussmaul war hervorragend! Das Gansl war saftig und sehr gut gewuerzt, das Rotkraut war ein Traum! Die Erdaepfelknödel mir persoenlich mit der Füllung ein bisschen zu ausgefallen. Das Service war zuvorkommend und äußerst freundlich! Wir kommen wieder!

  • Von Valerie E aus wien
    8. November 2018

    Speisen haben gute Qualität, man zahlt jedoch die Lage mit.

  • Von Alexandra O aus Grasbrunn
    20. Oktober 2018

    Es war ein wunderbarer Abend, mit sehr gutem Essen, sehr gutem Service und schönem Ambiente.

  • Von Anna S aus München
    13. Oktober 2018

    -Preise ok -essen: Salat versalzen, Fleisch zu durch, Brot als Vorspeise langweilig -Toiletten nicht gut gepflegt -Service super (außer bezahlen, da mussten wir sehr lange warten -kaum Spirituosen aus der Karte waren verfügbar (keiner von 2 gins, nur 2 von 9 Whiskeys)

  • Von Astrid F aus CH
    12. Oktober 2018

    Sehr zuvorkommender und kompetenter Service. Essen sehr fein!

  • Von Volker W aus Wien
    11. Oktober 2018

    Essen ist gut, Service ist mühsam...langsam und überfordert

  • Von Matthias V aus Windach
    4. Oktober 2018

    Essen war sehr gut, für den Preis aber auch zu erwarten, Service war am Anfang etwas "grantig" und ist dann aber aufgetaut.

  • Von Uta S aus Frankfurt
    29. September 2018

    Leckeres Essen und guter Service, wir hatten einen schönen Abend.

  • Von Richard H aus Wien
    25. September 2018

    Schönes Ambiente und gutes Essen bei nettem Service

Restaurant Location Map
Kussmaul
Bäckerstraße 5, Wien, Wien, 1010

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